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Daro Rosse
SOPAIPILLAS RICAS CON ZAPALLO
HOLA; ESTOY CON MUCHO FRIO, SE ME OCURRIÓ PENSAR EN PREPARAR UNAS DELICIOSAS SOPAIPILLAS CASERAS . INGREDIENTES : OBVIAMENTE, DEPENDE DE LOS COMENSALES LAS CANTIDADES:(8 PERSONAS) 2 KG. DE HARINA 1/2KG. CORTE DE ZAPALLO MANTECA 2 CUCHARADAS 1 ROYAL SAL A GUSTO AGUA 1 LT. ACEITE PARA FREIR PREPARACIÓN : EN UN BOLD O SOBRE UNA MESA LIMPIA COLOCAMOS 1. 3/4KG. DE HARINA, NO LOCA, NO ESTOY, LES PEDÍ 2 KG. HARINA EN LOS INGREDIENTES; PORQUE EL RESTO QUE QUEDA ES PARA CUANDO LA MASA SE DEBA ESTIRAR Y QUE ESTA NO SE PEGUE EN LA MESA, LUEGO, DE COLOCAR EL HARINA; TIPO CERRITO, LE HACEMOS UN CRATER EN EL CENTRO CON LAS MANOS, COLOCAMOS LAS 2 CUCHARADAS DE MANTECA EN UNA PAILA A CALENTAR LEVEMENTE, CUANDO ESTA AGUADA, PERO TIBIA LA ECHAMOS SOBRE LA HARINA, LE VERTEMOS EL AGUA; MAS CALIENTE QUE HELADA; DEL MISMO ZAPALLO SIN CÁSCARA Y ...
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