EL BLOG DE MAMÁ

INGREDIENTES: 2 TAZAS DE POROTOS BURROS BICARBONATO TALLARINES N°5 CORTE ZAPALLO 4 HOJAS DE ACELGA 1 CEBOLLA 1 CALDO CARNE ALIÑOS PARA CONDIMENTAR (ORÉGANO,AJÍ DE COLOR) SAL A GUSTO 2 LONGANIZAS CARNE MOLIDA, O HUESITOS. (OPTATIVO). PREPARACIÓN: DEJAR EN REPOSO DIA ANTERIOR LOS POROTITOS, EN AGUA FRIA CON UNA CUCHARADITA  DE BICARBONATO SE ESCURRE  AL DIA SIGUENTE EL AGUA Y OCUPANDO LA OLLA A PRESIÓN COLOCAMOS  DENTRO DE ESTA LOS HUESITOS Y  LOS POROTITOS, POR LO MENOS DEJANDO HERVIR POR 40 MINUTOS CORTAMOS EL ZAPALLO RETIRANDOLE LA CÁSCARA MIENTRAS SE COSE, EL POROTO CON EL ZAPALLO, AGREGAMOS LA ACELGA, PARA REVISAR SIEMPRE USAMOS CUCHARA DE PALO, NO DE OTRO MATERIAL. (O SE ENDURECEN LOS POROTITOS) AHORA EN UNA SARTÉN, VAMOS A PICAR CEBOLLITA EN CUADRADITOS PEQUEÑOS, LA SOFREIMOS, JUNTO CON LOS ALIÑOS, A FUEGO LENTO, AGREGAMOS LA CARNE MOLIDA, Y LA LONGANIZA EN RODAJAS. LUEGO DE PASAR EL TIEMPO APROPIADO DE COCCIÓN REVISAMOS SI LE FA...

Al ascender el alba, allí estás mirando inmóvil cuán perplejo, el mar ¿Qué fué de ti, ya no estas te has ido y yo sigo aquí... ¿Podré seguir sin tí, me pregunto una y otra vez y no se responder, solo sé que en este horario ayer reíamos junto a ti, sí junto a ti. ¡Ho!; si tan solo tú pudieras devolverme su risa, sus manos, su respirar, yo del todo te abrazaría y sólo en ti me refugiaría. Hoy no encuentro consuelo, ¡que débil se volvió mi llanto solo con las mejillas se besa, que suave se volvió mi voz ya entre penumbras no asoma. Esperaré y no tiene que ser hoy, sí también puede ser mañana, esperaré, solo este mes, Dame su vida, su amor, su humor, solo tengo temor, de que no vuelvas más. ¿Porque ella, porque a mí?, dame tus fuerzas... quiero vivir.

HOLA; ESTOY CON MUCHO FRIO, SE ME OCURRIÓ PENSAR EN PREPARAR UNAS DELICIOSAS SOPAIPILLAS     CASERAS . INGREDIENTES : OBVIAMENTE, DEPENDE DE LOS COMENSALES LAS CANTIDADES:(8 PERSONAS) 2 KG. DE HARINA 1/2KG. CORTE DE ZAPALLO MANTECA 2 CUCHARADAS 1 ROYAL SAL A GUSTO AGUA 1 LT. ACEITE PARA FREIR PREPARACIÓN : EN UN BOLD O SOBRE UNA MESA LIMPIA COLOCAMOS 1. 3/4KG. DE HARINA, NO  LOCA, NO ESTOY, LES  PEDÍ 2 KG. HARINA  EN LOS INGREDIENTES; PORQUE EL RESTO QUE QUEDA ES PARA CUANDO LA MASA SE DEBA ESTIRAR Y QUE ESTA NO SE PEGUE EN LA MESA, LUEGO, DE COLOCAR EL  HARINA; TIPO CERRITO,  LE HACEMOS UN CRATER EN EL CENTRO CON LAS MANOS, COLOCAMOS LAS 2 CUCHARADAS DE MANTECA EN UNA PAILA A CALENTAR  LEVEMENTE, CUANDO ESTA AGUADA, PERO TIBIA LA ECHAMOS SOBRE LA HARINA,   LE VERTEMOS EL AGUA;  MAS CALIENTE QUE HELADA; DEL MISMO  ZAPALLO SIN CÁSCARA Y  ...

Hola, Soy una de ustedes, una   MAMÁ :   Me complace entregarles mi experiencia y conocimiento, tengo tres hijos   pasando por la adolescencia y soy una   mamá enchapada a la antigua, aunque en ocasiones ni tanto, bueno hay que bajar al nivel de Ellos , nuestros hijos;   ya que para los niños, es   casi imposible subir.    Lo que siempre he oído es que a nadie se le enseña cómo ser padre y la verdad es que si hay quien nos enseña, DIOS,   pero igualmente nos caemos muchas veces con tanta facilidad, los pequeños nos creen lo máximo y a veces, ni nosotros lo creemos,   PRIMER EMBARAZO : Fue todo un desafío, y algo tan   maravilloso que no cabía en mí, cada día era un asombro, la emoción me embargaba, y disfrute momento, el milagro de la vida, recuerdo el momento de su primera patadita, cuando tenía hipo, y no puedo dejar de lado cuando por primera vez vi su rostro y sobre todo cuando sentí el latido de su corazoncito; trae un si...

La escritora de este blog será:                                        Daro Rosse